czwartek, 30 maja 2024

Coz to byl za mecz! Iga Świątek// Naomi Osaka


Siedziałam wczoraj bite 3 godziny przed telewizorem - co do mnie w ogóle nie jest podobne bo ja prawie nie włączam nigdy telewizora... ale ... rozpoczal się Rolland Garros. Uwielbiam tenis i oglądam często wielkie turnieje. A jak tylko mogę to i bywam na tenisowych turniejach! W Bordeaux co roku! Tutaj prawie ich nie ma więc trochę inaczej to wyglada. 

Jak w trzecim secie Osaka zdobyła swój 5ty punkt... a Iga miała 2 punkty to myślałam... ze pozamiatane. Iga do domu aż do Igrzysk olimpijskich. Jednak po kilku minutach było jasne, ze zaczęła odrabiać stracone gamy. I punkt po punkcie... z odrobina szczęścia w krytycznym momencie, gdy od wygranej meczu dzielił Osake 1 akcja. 

I od wczoraj myślę i myślę, nie mogę dojść... JAK ONA TO ZROBILA???
Jaka sile mentalna, przede wszystkim, trzeba mieć by mieć taki rezultat i jeszcze wygrać??? To z pewnością jedna z głównych charakterystyk mistrzów, tych co są na pierwszych miejscach niezależnie do sportu czy innej dziedziny życia. Przygotowanie mentalne, praca nad mentalem  jako główne źródło sukcesów. Widać, ze Iga wykonuje ogromna prace nad tym i mam pewnie wokół siebie najlepszych specjalistów świata z tej dziedziny. 

Chciałabym poznać te techniki i od nich się tez dużo nauczyć! 

Gratulacje dla naszej wspanialej zawodniczki ale tez jej wspanialej konkurentki. Obie panie były po prostu znakomite. 

 

poniedziałek, 27 maja 2024

Po Antkowemu... zawirowania wakacyjne i nie tylko.


Przypomniały mi dziś media społecznościowe, ze rok temu wybieraliśmy i kupowaliśmy ten garnitur dla Antka na zakończenie klasy maturalnej. Jak ten czas pędzi... To znaczy nie pędzi, mija wciąż tak samo, ale odnoszę wrażenie, ze pewne rzeczy maila miejsce wczoraj a tutaj okazuje się, ze minął rok - to mój mózg mi płata figle! 

Tyle się wydarzyło przez ten rok... Zdana matura, bal maturalny, nagroda dla ucznia o największej kulturze ogólnej w liceum, 1 czerwca i godzina 18 i nasz olbrzymi WYBUCH RADOSCI, ze dostał się tam gdzie chciał, ze wszędzie się dostał! Rozpoczęcie studiów i wyprowadzka z domu w wieku 18 lat - to dość wcześnie. Radości i problemy na studiach... a teraz pierwsze bardzo KROTKIE wakacje miedzy 1 a 2 rokiem bo Antek będzie miał 14 DNI TYLKO... eh... 

I nasza wczorajsza rozmowa telefoniczna, dłuższa nieco w końcu i Antka życzenia, jak emeryta... ze te 14 dni to on chce
- żadnego zwiedzania
- żadnego wstawania o 7 rano
- dużo słońca
- temperatury powyżej 30°C
- plaże i dużo kąpieli w ciepłym morzu
i tyle...

My tutaj już zamawialiśmy prawie przelot na Kręte albo na Sycylię ale tam jest dużo zwiedzania więc odpadło wczoraj. 
Pytamy to gdzie był chciał? 
Minorka? Sardynia? Malta? 
Cos się znajdzie. Ma być ciepło i spokojnie. Nie za daleko ale 100% wypoczynku i 0% stresu. 

Po tych krótkich wakacjach, Antoni ma staż podczas Olimpiady w Ambasadzie polskiej w Paryżu. Następnie będzie pracował przez 3 tygodnie pozostałe w sierpniu i dalej 2 rok studiów. 
Lato więc w tym roku bardzo krótkie, bardzo intensywne i na bogato z pewnością. 

Tylko myślę sobie co ja zrobię przez 14 dni nic nierobienia??? Bo to zupełnie do mnie nie pasuje... coś wymyślę! dostosuje się... 
Fajne zdjecia od mojej znajomej Alicji jeszcze z wtorkowej konferencji. 

A teraz wybory europejskie na tapecie i chwilowa praca na koniec roku. 



 

sobota, 25 maja 2024

Będziemy gotować: tetragon, szczaw, czereśnie i morele

Po sobotniej wizycie na rynku... kilka nowy produktów sezonowych i już zacieram ręce bo będzie się fajnie gotować!

Mamy więc pierwsze morele w cenie 5,5 euro za kilogram z południa Francji. 
Mamy pierwsze czereśnie francuskie w podnóża Pirenejów w cenie 15 euro za kilogram. 
Od kilku dni chodzi już za mną zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, młodych marchewek z młodymi ziemniaczkami i jajkiem oczywiście kupiłam trzy woreczki szczawiu za 1,8 po 0,60 centymów woreczek. 

Kupilam tez mlody tetragon zwany tez w Polsce szpinakiem nowozelandzkim. To podobne do szpinaku ziele jest bardzo bogate w wapń, fosfor, żelazo, witaminy z grupy B oraz witaminę C. Można je podawać jak szpinak na ciepło i zimno. Zrobię pewnie mieszankę i dodam ser feta, truskawki, orzechy by powstała fajna sałatka kolacyjna. 

Skusilam się tez na świeże krewetki z nocnego połowu jeszcze nie z hodowli!!! Uważajcie na krewetki z hodowli bo to naprawdę może być bardzo szkodliwe jedzenie. Świeże krewetki, które obgotowalam tylko bo były jeszcze żywe i skakały sobie oczywiście to duży koszt ale wystarczy kilka na kompletne danie obiadowe: 39 euro za kilogram. 

I mamy jeszcze masę fajnych rzeczy do jedzenia. zaczyna się robić letnio, kolorowo i smakowicie! 





 

czwartek, 23 maja 2024

Polski wieczór w Rennes z moja konferencja.


Uroczysty wieczór Polski z okazji 20-lecia przystąpienia naszego kraju do Unii europejskiej 🇵🇱🇪🇺🇫🇷. Dziękujemy Pani Jeanne-Françoise Hutin i Panu Michelowi Dorin za europejskie przesłanie, Agnieszka Moniak-azzopardi za bardzo ciekawy wykład, Agata Julia Krwawnik za przepiękny recital oraz Raluca Balan z Solidarité 35 Roumanie za wspaniałą interpretację hymnu europejskiego.
Dziękujemy bardzo partnerom spotkania Maison Internationale de Rennes i gratulujemy 40-lecia działalności, Maison de l'Europe de Rennes Centre Europe Direct Jeunes Européens Rennes oraz wszystkim osobom zaangażowanym w organizacje spotkania i przygotowane pyszne polskie specjały 🙏
Dziękujemy Andrzej Szydło. Konsul za wsparcie finansowe 🙏
France 3 Bretagne odwiedzała nas na bezpośredni przekaz ze spotkania w czasie dziennika telewizyjnego.
Szanowni Państwo, dziękujemy również za Wasze uczestnictwo w spotkaniu i zapraszamy na następne!
Dziekuje POLONII






 

poniedziałek, 20 maja 2024

Napoj energetyzujący na aperitif!


Pijemy bardzo mało alkoholu, prawie wcale. Zrobiłam więc na aperitif taki napój energetyzujący, który wszyscy bardzo lubimy: świeży imbir, kurkuma, pieprz, sól, cytryna i miód akacjowy. 

Na 0,5 litra

4cm obranego korzenia imbiru
1/2 lyzeczki kurkumy
3 obroty młynka z pieprzem
szczypta soli z dużą ilością mikroelementów może być himalajska
1 łyżka miodu akacjowego
sok z cytryny - całej

Imbir rozdrabniam i zagotowuje z kurkuma, pieprzem i sola. Gdy tylko zacznie wrzeć wyłączam gaz. Garnek przykrywam i odczekuje 15 minut aż naciągnie. Po tym czasie studzę trochę - UWAGA MIOD traci swoje wlasciwosci: witaminy i mikroelementy, gdy dodajemy go do dania o temperaturze wyższej niż 55°C! (Dlatego gorące mleko z miodem to tak zwany pic na wodę!). 

Pijemy cieple bądź zimne. Obecnie zimne. Bardzo polecam. 
Z osobistych wspomnień ten napój pomógł mi pracować 23 godziny non stop przy wyborach 15 października 2023 roku! Dałam radę. 

Skaczący Antoni!

https://www.facebook.com/100001571271311/videos/2225500941130859/