Tak sie zastanawialam wczoraj nad te moja forma, ktora mnie od kilku tygodnia wrecz zadziwia... bo wakacje, wakacjami, sporty, chodzenie, pobyt w gorach to wszystko OK, ale... czy to pierwszy raz bylam na wakacjach? Nie... i tak dotarlo do mnie, ze moze jest to wynik zmiany sniadan? Otoz podczas wakacji przemeblowalam sniadania naszej rodziny. Zamienilam klasyczne nasze sniadania: woda z cytryna, chleb na zakwasie, twarog, miod, owoc i zielona herbata na te oto recepture zwana z francuska Miam ô fruits czyli w skrocie MOF.
Zaczelismy na poczatku lipca i do dzisiaj kontynuujemy - model na zdjeciu akurat z dzisiejszego poranka.
I uwaga nie popadlismy w fundamentalizm bo jemy MOF 4-5 razy w tygodniu a pozostale sniadania z chlebkiem bo chlebek tez lubimy.
I tak myslac sobie dalej... pomyslalam, ze moja bratanica, ktora ma powazne problemy ze zdrowiem pomimo bardzo mlodego wieku czyli Jagoda moglaby tych sniadan sprobowac moze tez by jej pomogly skoro nas zdrowych wtlaczaja w olimpijskie formy?
Robi sie to sniadanie bardzo prosto, trwa to 5-10 minut, ale jesc trzeba 30 minut!!! Oups, lyzeczka po lyzeczce dobrze mastykujac, rozdrabniajac ten posilek... zresta sam mozg potrzebuje 22 minut by odczuc sytosc wiec ten czas jest potrzebny!
Czym jest MOF?
To nieco zmieniona kopia Budwig kremu doktor Catherine Kousmine Ta wersja jest wersja France Guillain, zeglarki, sportsmenki, autorki bestselerow od ponad 30 lat... To ulubione sniadanie sportowcow ale tez sniadanie polecane osobom przewlekle chorym na wszelkie choroby zwiazane ze stanem zapalnym organizmu typu: reumatyzmy, artretyzmy, astmy, raki ( uwaga ostroznie z ziarnami lnu... nalezy je zastapic innymi) i migreny tez.
Jak je zrobic?
1 porcja
Rozgniesc widelcem w glebokim talerzu pol banana az zacznie brazowiec (oksydacja). Dodac 2 lyzki oliwy rzepakowej z pierwszego tloczenia na zimno ( albo oleju lnianego albo tego z orzechow: chodzi o Omega 3). Wymieszac dokladnie az powstanie emulsja - oleju nie widac golym okiem gdyz tworzy jedna mase z bananem.
Dodac 2 lyzki zmielonych ziaren lnu oraz sezamu (miele w mlynku do ziol na caly tydzien i trzymam w sloiku w lodowce). Wymieszac.
Dodac 1 lyzke ziaren typu pestki dyni, slonecznika...moga byc zmielone albo w calosci.
Dodac 2 lyzeczki soku z cytryny i na koniec dorzucic kilka sezonowych, swiezych owocow... minimum 3 sztuki! Posypac kilkoma migdalami czy orzechami.
Uwaga owoce typu: cytrusy, arbuz i melon nie wchodza w te recepture, gdyz ich proces trawienia jest zbyt szybki. Wszystkie skladniki musza byc swieze i najlepiej BIO czyli eko. Nie dodajemy nic z mrozonek ani z suszonek. Chodzi o spozywanie swiezego, zywego pozywienia, ktore wymaga dlugiego rozdrabniania w buzi...
Jesli chcecie dowiedziec sie wiecej na temat MOF... jest mnostwo ksiazek i artykulow na ten temat... korzystajcie.
Ja moge napisac jedno: efekty sa znakomite. Polecam to sniadanie kazdemu zdrowemu czy choremu. Moj syn Antek je pokochal!
Nie nalezy spozywac na takie sniadanie nic innego poza: woda z cytryna czy sama, zielona czy ziolowa herbata... to wystarczy. Po 30 minutach jedzenia takie sniadanie trzyma 4-5 godzin i daje niewyobrazalna sile i energie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz