15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 7

Trzymam sie choc dzisiaj musialam wstać o 6 rano zamiast o 7 i powiem wam, ze bardzo odczulam te różnice! Kawy mi sie chciało, ssało mnie od środka, az do bolu! Nie dalam sie! Zamiast kawy zrobilam sobie cos na energie! 

Kubek gorącej wody, 2 cm swiezego imbiru, sok z pol cytryny i lyzeczka miodu! Od razu lepiej i głupie zachcianki przeszły jak reka odjal. 

Zapomniała wczoraj napisac, ze bylam na Body Balance cale 50 minut Tai chi i jogi! a dzisiaj wieczorem biegnie na agubike czyli na rower w wodzie. Mięśnie mnie bola po tym powrocie do sportu ale to dobrze! Znak, ze zyje! 

Sniadanie o 6h... szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1

Po sniadaniu shut na energie!

okolo 10 dzisiaj sok z granatu

Obiad 13 h: salatka z salaty, pomidorków cherry i papryki - jak wczoraj. Biala fasola duszona z odrobina marchewki okolo 180 g ( z 60 g suchej fasoli) do tego wok z warzyw z sosem sojowym ( cienkie paski selera korzeniowego, marchew, pory oraz cukinii) + 1 jogurt naturalny 125 g... od dzis dodaje!

Podwieczorek 16h30: kaki i ziola z miodem

Kolacja 20 h: kapusta włoska z patelni, 2 ziemniaki 

Deauville i Cabourg czyli u Marcela Proust'a. Normandia 6

W 1859 roku pewien bogaty bankier wykupił ziemie na wybrzeżu by wylansować nadmorska miejscowość à la mode. Byl to ksiaze de Morny, brat Napoleona III. Bardzo szybko piekne Deauville zostaje wybudowane a od 1912 roku przyciąga arystokracje z calej Europy dzieki dwum istniejącym do dzis, luksusowym hotelom Le Normandy - gdzie piliśmy goraca czekolade ( zielony hotel na zdjeciach) za 9 euros filiżanka! i Royal, ktory aktualnie sie remontuje. 

Jak w innych miejscowościach tego typu słynne deski przy plazy przyciągają turystow oraz gwiazdy. Deauville jest znane dzis z festiwalu filmu amerykańskiego. 

Tym wybrzeżem zachwycił sie znakomity pisarz Marcel Proust autor "A la recherche du temps perdu". Modelami miast reprezentowanych w tej powiesci sa Trouville i Cabourg, symbolizują bowiem one idealne wakacje! Wielki hotel w Cabourg przyjmie pisarza od 1907 roku... 

Promenada jego imienia prezentuje rozne fragmenty z jego ksiazek i pozwala spacerowiczowi przenieść sie do jego swiata. Lokalne cukiernie sprzedaje proustowa magdalenke... 

Te kilka dni w Normandii pozwoliły nam zachwycić sie tym regionem, odkryć go na nowo choc pozostali jeszcze wiele miejsc do zobaczenia wiec na pewno tam wrócimy. 

15 dniowa dieta anty-zmęczeniowa. Dzien 6.

Juz 6 dzien! Po wczorajszym treningu na basenie bola mnie wszystkie mięśnie. Ale to cieszy. Na południu Francji, w Prowansji kwitną mimozy a u nas zima! 

Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata i krem Budwig jak dzien 1. 

10h30 szklanka soku z granatow

Obiad 13 h salata z pomidorkami cherry, papryka czerwona i wibegryettem, ratatouille i 2 jajka mollet

Podwieczorek: gruszka i ziola z miodem

Kolacja 19h30: frytki z piekarnika z batatow i 2 lyzki ryzu. 

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 5

Stosuje diety choc mysli mam z tylu glowy po dramacie, o ktorym pisalam. 

Aha dzis oddalam aktywność fizyczna: 1 godzina aquagym. 

Sniadanie: szklanka wody, zielona herbata, 2 jajka na miękko, kromka chleba na zakwasie z maslem (40 g)

10:30 szklanka soku z granatow

Obiad 13h Pol awokado z winegretem, 120 g miesa z kurczaka z piekarnika, fenku i marchewki z patelni.

Podwieczorek: 2 mandarynki, ziola z miodem

Kolacja 19h30: quinoa i duszona kapusta włoska 

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 4 z psikusem!

Dzis jest we Francji Święto Trzech Kroli z tej okazji je sie specjalne ciasto... i niestety nie moglam pozbawić sie tej przyjemności choc ograniczyłam sie do 1 100 gramowej porcji! Samopoczucie ekstra i forma jest. 

Sniadanie: szklanka wody, krem Budwig jak dzien 1. Zielona herbata. 

10h30 szklanka soku z warzyw mieszanych: pomidory, buraki, marchew, seler.

Obiad 13 h: plastry czarnej rzepy z sosem winegretem. Befsztyk wolowy 120 g i fasolka szparagowa z czosnkiem i z zielona pietruszka na masle ( z mrożonek w tym sezonie). 

Porcja Ciasta 3 Kroli!

Podwieczorek 16h30: gruszka i ziola z miodem

Kolacja 19h30: zupa krem z dynie oraz 2 lyzki ryzu. 

Święto Trzech kroli!

Tak, we Francji przypada dzisiaj czyli 5 stycznia i w tym dniu dzisiejszym bylo obchodzi w kościołach choc nie tylko. Symbolem tego dnia jest Ciasto trzech Kroli. Tutaj zamieściłam dwie zdjecia z mojego blogu kulinarnego i tam pod hasłem Ciasto Trzech kroki znajdziecie krok po kroku te dwa przepisy. Pierwsza wersja tego ciasta i nasza ulubiona to ta z kremem migdałowym na cieście francuskim... tłusta... 400 kcal 1 porcja 100 gramowa! i Druga wersisj jest ta drożdżowa korona z kandyzowanymi owocami rodem z Prowansji. 

A tak będąc dzisiaj na mszy swietej... kilka refleksji... z mysla o moich rodzicach, ktorzy w tym dniu stanęli na ślubnym kobiercu w parafii Świętego Mikołaja w Walczu...

Epifania... manifestacja Boga w swiecie jest poprzez postacie 3 kroli, ktorym znane dzisiaj IMIONA: Kacpra, Melchiora i Baltazara nadano dopiero w XIII wieku (sic!) manifestacja władzy i wiedzy w swiecie. 

I tak czego tak naprawde szukamy w tym swiecie w sensie naukowym i poznawczym? Jak wielka uwaga zwracamy na prace tych, ktorzy profesjonalnie wiedza sie zajmuje, ja zdobywają, odkrywają, ja przekazują? 

Jaka wiedza posiadamy my sami, jak ja przekazujemy innym? Jak ja rozwijamy? 

Trzej Krolowi stawiają tez pytania o wladze... Na XVI i XVII wiecznych obrazach adoracji mozemy ich podziwiac z koronami zdjętymi z glow. A na naszym ludzkim poziomie... czy zawsze te korony zdejmujemy? Jakiej władzy jestesmy poddani? Jaka wladze sprawujemy my sami? Czego szukamy...

Jesli święto Narodzenia jest narodzeniem dziecka, ktore zagraża królowi... 

Jesli święto Swietej Rodziny jest świętem, ktore zmusza do refleksji wszystkie rodziny... 

to Epifania...

bardzo lubie to Święto! Na tyle, by zjesc kawalek ciasta Trzech kroki będąc na diecie ha, ha... pozdrawiam świątecznie!

15 dni diety anty-zmęczeniowej. Dzien 3

Dzisiaj samopoczucie gorsze... pobolewa glowa ale jakos tak niewyraźnie, na brodzie pokazał sie najzwyklejszy pryszcz... to normalne! Organizm sie oczyszcza. Trzeba przetrwać. 

Sniadanie: Szklanka wody i krem Budwig jak dzien .  Zielona herbata. 

10:30 : sok z warzyw mieszanych: buraki, pomidory, marchew, seler. 

Obiad 13 h: salatka z zielonej salaty, papryki i pomidorków cherry z winegretem. Filet z mintaja 100 g smażony, pory duszone na masle. 

Podwieczorek 16h30: ziola z miodem i kaki

Kolacja 20 h: krem z cukini oraz 4 lyzki kaszy quinoa czyli komosy ryżowej.