Piramida z bloga La santé par la nutrition autorstwa Anthony Berthou, bloga, ktory sledze i czlowieka, ktorego za ogromna wiedze podziwiam!
Pewnie wielu z nas pamieta te piramidy z podrecznikow biologii czy z przychodni lekarskich. Jak sie spoglada na te wersje to sie czlowiek dziwi! TYLE sie ZMIENILO! jak daleko nauka poszla do przodu, nasza wiedza o tym co dla nas dobre a co szkodliwe!
Z tego zdjecia trudno bedzie cokowliek odczytac wiec sluze tlumaczeniem.
1. Na samej gorze, na czubku ( to czego powinnismy jesc najmniej albo tylko czasami) - MIOD, WOLOWINA, WIEPRZOWNA, JAGNIECINA, WINO CZERWONE. PRODUKTY MLECZNE w ogole w tym kozie i owcze.
2. RYBY z odpowiedzialnego polowu 2-3 razy w tygodniu w tym 1_2 razy w tygodniu ryby tluste: sardynki, makrele, anchois oraz DROB ekologicznie czysty.
3. JAJKA nawet 1-2 dziennie na sniadanie. STRACZKOWE 3-4 razy w tygodniu (dobrze namoczone i ugotowane). Bataty, ryz pelnoziarnisty Basmati, francuska quinoa (z upraw krajowych) i kasza gryczana - codziennie cos z tej listy.
4. Kazdego dnia 3 porcje WARZYW i 2 porcje OWOCOW ( w tym kapusty i owoce drobne, lesne, czerwone). 2-3 lyzki OLIWY z oliwek, z orzechow i rzepakowej. 30-80 gram orzechow, migdalow... PRZYPRAWY i ZIOLA: kurkuma, gozdziki, cynamon, rozmaryn, tymianek, czosnek, cebula.
5. WODA, ZIELONA HERBATA, ZIOLA
Odczuwanie przyjemnosci przy jedzenie bez ekranow...
Zywnosc TYLKO nie przetworzona biologiczna badz lokalna, od lokalnych producentow.
Jak widac nie ma tutaj miejsca na wedliny, pasztety, cukry - moje kochane!, chipsy, lody... te produkty to wyjatki, wyjatkow.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz